【夏季限定】龍勢 涼風生生 生酛純米 山田錦720ml

今季最後の生酒 『龍勢 涼風生生 -山田錦-』

藤井酒造の蔵付き酵母の特徴である「リンゴ酸」由来のフルーティな酸が特徴的でした。

この涼風生生も、キュッと引き締まった柑橘様の酸味と、やわらかな甘味、生酛由来のミルキーさが魅力です

白身魚のマリネなど酸っぱいお料理や、お酒自体をレモンに見立ててペアリングするのもおすすめ。

涼風生生とともに涼しい夏を過ごしましょう!

生酛仕込み

酵母無添加

全量山田錦仕込み

六割磨き

¥1,870

  • 在庫切れ

【当店ソムリエコメント】

 色

無色透明、すこし濁りが沈んでいる。

香り ★★★☆☆

梨のようにフルーティな香り

味わい ★★★☆☆

キリッとしているが甘やかな酸味は健在。

とても爽やかで飲みやすい綺麗なお酒。

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