龍勢 生酛純米 初しぼり 八反錦720ml

藤井酒造が使用する酒米の中で最も早く収穫される品種「八反錦」で醸した酒。

その年の一番最初に仕込んだお酒で、今季の米の特性や味わいの傾向を占う一本となっています。

「初しぼり」は、生原酒商品の中で最も濃醇な味わいをイメージした酒質設計をしており、蔵付き酵母由来のナチュラルな品の良い香りで、綿あめのような甘み・爽やかな酸味・飲みごたえのある旨味のバランスがとれた仕上がりを目指しています。

¥2,100

  • 在庫あり

【当店ソムリエコメント】

 香り★☆☆☆☆

フレッシュ、酵母の風味がまだ残っている。

味わい★★★☆☆

綿あめのようにふわりと柔らかい。

フレッシュな酸味が生き生きとある。

 

商品名 龍勢 生酛純米 初しぼり 八反錦
 生産者 藤井酒造
原料産地 広島県竹原市
容量 720ml
種類  生酛純米 生酒
アルコール度数 16度
原材料  
発送方法 クール便

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