VORS アモンティリャード

VORS=verry old rare sherry(ラテン語では最高級で、希少な選ばれたワインの意味)

パーカーポイント 97点。

平均30年熟成の8樽のみで構成される、数年に一度のみ瓶詰される超限定商品。

濃い琥珀色で、バタースコッチ・ノーブルウッド・古い革製品や蜜蝋の香り。

風味がよく、ほのかな塩味も感じかなり長期熟成されたアモンティリャードの典型的な味わい。

 

¥22,000

  • 残りわずか

【当店ソムリエコメント】

ブランデーのような深い琥珀色。

様々な熟成の時間を重ねた香りはアロマティックで、ナッツやバニラ、ハーブの香りがあります。

口に含むとゆっくりと舌に沈んでゆくような味わい。

喉に落ちた瞬間、陽炎のようにとても複雑なアロマが立ちあがる。

たった一口の中にたくさんの変化やドラマのあるシェリーです。

 

一日の心を落ち着ける時間などに、葉巻のように香りを飲むワインですね。

 

商品名 VORS アモンティリャード 
生産者 エミリオ・ルスタウ
産地 スペイン/ヘレス・デ・ラ・フロンテラ
容量 500ml
種類 シェリー・アモンテリャード
葡萄品種 パロミノ100% 
度数 21%
特徴 平均熟成/30年

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