ベイカーズ2020

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【ベイカーズ2020】

ビーム社の貯蔵庫は9段積み。上段にいくほど庫内の温度は若干高く、湿度は低い。そのため上段は原酒の樽を通しての呼吸が活発で、熟成は早まり、アルコール度数も高まる。

ベイカーズは上段の8~9段で7年超の熟成を経たもの。樽香の芳しい、最もパンチのあるフルボディタイプ。シガーとの相性もいい。

 

色合は濃い琥珀色。香りにバニラ・キャラメル。味わいは焙ったナッツ・ウッディ。フィニッシュにはスムーズな余韻が長くつづく

 

樽香が芳しい7年超熟成の限定販売のバーボン。

 

【ジェームズ・B・ビーム(ジム・ビーム)蒸留所】

ジム・ビーム(Jim Beam)は、ケンタッキー州、クラーモントで蒸留製造されているバーボン・ウイスキーの銘柄である。この銘柄のウイスキーは、1795年以来、蒸留製造されている。ジム・ビーム銘柄を所有するビーム社は2014年に全株がサントリーホールディングスに総額160億ドルで買収され[1]、2014年5月には社名を現在のビーム サントリーに変更した。

 

日本ではニッカウヰスキーが1989年から取り扱っていたが、2013年よりサントリー酒類(新)が輸入販売を手掛けている(これと入れ替わり、ジャックダニエルやアーリータイムズなどの輸入権がサントリーからアサヒビールに移った)。

  

【当店ソムリエコメント】

 

 

商品名 ベイカーズ
製造元 ジムビーム蒸留所
産地 アメリカ・ケンタッキー
容量 750ml
種類 ウイスキー
特徴1 バーボン
特徴2  限定販売
度数 53.5度

バーボンウイスキーの商品関係