「カラーミックス」いよいよ出荷シーズン

事前予約注文受付中!!

岩下農園

宮崎県川南町・トマト、トマト加工品

宮崎県川南町でトマト農家をされている岩下農園さん。

 

若く研究熱心な社長の岩下さん。かつては百年の孤独で有名な黒木本店で働かれていて人脈も広いのでより良く、良いものを作るために日々情報収集と勉強に勤しんでます。さっそく今年度の畑の土壌を酒造りでは有名な麹菌を使った土作りにチャレンジしてます。

 

トマトの栽培は有機栽培、減農薬

畑は有機栽培、完全無農薬とはいきませんが最低限の減農薬で美味しいトマトを作っています。

 

麹菌を使った新しい土づくりの様子

数年前から試験的にためしている。

成果はまずまずとのこと、健康で安全なトマトがたっぷりとれるといいですね。

トマト加工品は無添加

トマトの加工品は熊本に知り合いの業者がいるとのことで無添加にこだわって造られています。

岩下農園の商品一覧

岩下農園の各商品

トマトの宝石箱「カラーミックス」

トマトにそれぞれ名前がついている

有機栽培で減農薬で丹精込めて育てられたトマト。

 

色とりどりのトマトが入っており目にも鮮やかです。

それぞれに名前が付いてました。

 

チカ・・・赤 丸形

アイコ・・・赤 長手 スイートトマト

イエローアイコ・・・黄色 長手

あまちゃんイエロー・・・黄色 丸型

トスカーナバイオレット・・・紫 丸型

カプリエメラルド・・・緑 丸型

ルルオレンジ・・・オレンジ 長手

チェリースノーボール・・・白 丸型

 

なんか「ちゃん」付けで呼びたくなるカワイイ名前が多いですよね♪

カラーミックス 1㎏箱入

タイプ:生鮮野菜

賞味期限:収穫日から約2週間

保存方法:常温(夏場は冷蔵)

容量:1㎏箱入

※今年は11月くらいからの出荷予定です。

¥1,112

カラーミックス 6カップ

タイプ:生鮮野菜

賞味期限:収穫日から約2週間

保存方法:常温(夏場は冷蔵)

容量:180g✖6カップ

※今年は11月くらいからの出荷予定です。

¥1,723

カラーミックス

タイプ:生鮮野菜

賞味期限:収穫日から約2週間

保存方法:常温(夏場は冷蔵)

容量:180g

※今年は11月くらいからの出荷予定です。

¥306

まるで上質なサルサソース!!「トマト農家が作る・無添加トマトケチャップ」

 私事ですが、一発で惚れました!!

久しぶりに一目惚れならぬ一口惚れしたフレッシュ・ケチャップ。

次の週には電話して取引できないかと畑に伺いました。

 

 減農薬で大切に育てたトマトを無添加で素材の味を活かしケチャップにしました。

フレッシュでみずみずしく甘味と旨味がじんわり長い余韻として残り、軽めの塩味。

 

 

上質なサルサソースでも味わっているかのようです。

 

原材料:トマト、玉ねぎ、砂糖、酢、食塩、にんにく、胡椒、赤唐辛子(原材料の一部に小麦粉を含む)

トマト農家が作る・無添加 トマトケチャップ

タイプ:調味料

賞味期限:製造日から約2ヶ月

保存方法:常温(開封後は冷蔵)

容量:130g

¥704

  • 在庫あり