2017オートコートドニュイ

¥4,584

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【2017オートコートドニュイ】

コンクール村の「アン・ドゥフォワ」の単一区画で0.51ha。樹齢約45~50年のVV。

新樽率18%で12ヵ月間樽熟成。

より冷涼なオート・コート・ド・ニュイのミクロ・クリマ(微細気候)をていねいに理解し、繊細で上品な口当たりの中に、果実のうまみがしっかりとのった作品に仕上がっています。

 

ディジオイア・ロワイエ

 

 

 1930年にシャンボール・ミュジニー村中心部に設立されたこのドメーヌは、1999年、3代目ミッシェル・ディジオイアの継承によって、本格的に自社ビン詰めを開始しました。

 翌2000年ヴィンテージから各国の錚々たるインポーターが取扱いを開始し、フランスにおけるワイン評論の第一人者ミッシェル・ベタンヌから「極めてシャンボールらしい味わいである」と絶賛されるなど、優秀な造り手としての評価を着実に高めてきました。
 いつもツナギを着た彼が畑にいる時間の長さはブルゴーニュのヴィニュロンの中でも群を抜いており、土壌への負荷を軽減するために1978年製の超軽量トラクターを改良して使用するなど、細密なこだわりを持って仕事に打ち込んでいます。
 「ぶどうを完璧な状態で収穫することだけのために、毎日働いているといっても過言ではありません」(ミッシェル・ディジオイア)。
 好きな言葉は「情熱」。シャンボール新世代のトップランナーのひとりです。

 

【当店ソムリエコメント】

商品名 2017オートコートドニュイ
生産者 ディジオイア・ロワイエ
産地 フランス・ブルゴーニュ・オートコートドニュイ
容量 750ml
種類 赤ワイン
葡萄品種 ピノノワール
味わい フルボディ
特徴 ヴィエイユヴィーニュ 
発送方法 夏場のみクール便使用

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