ニッカウヰスキー

創業者:竹鶴正孝の情熱からニッカウヰスキー作りは始まった。

 

NHK朝の連ドラ「マッサン」でご存じの方も多いと思いますが、マッサンのモデルはニッカウヰスキーの創業者:竹鶴正孝です。

2つの蒸留所

現在国内の2か所でウイスキー作りを行っています。

ウイスキーづくりの理想郷を求め、厳しくも清らかな北の大地に築かれた『余市蒸留所』

 

さらなる理想を追求するために、おだやかな緑の峡谷につくられた

『宮城峡蒸留所』

仙台・宮城峡蒸留所

1967年

新原酒工場建設候補地見学のため宮城県を訪れた竹鶴正孝。

 

この時、突然のひらめきから、ある川の水ブラックニッカの水割りを作って飲んでみたところ、納得の風味を得ることが出来た。

 

そこでその場でこの地に工場を作ることを即決した。新工場の設計も竹鶴が行った。

 

興味深いことに、この川の名前を地元の人に聞いたところ、なんと「新川(にっかわ)」という答えが返ってきたという。

竹鶴爺の晩酌

酒量は1日1本。

 

晩酌には二級ウイスキー(1960年代・1970年代当時)である「ハイニッカ」を好み、おつまみとして「醤油味の超薄焼き煎餅」と共に楽しみながら飲んでいた。

 

ただし、晩年には3日で2本に減らしたという。

勝手にまとめて感想

こんな竹鶴さんの人生を勝手に振り返ってみました。

 

もし彼の人生を1日で例えるなら

 

朝、ウイスキー作りを勉強し、

昼に一生懸命ウイスキー作りを頑張り

晩に1日を費やした自分のウイスキーで晩酌する。さぞ旨い酒だったと思います。

 

なんかそう考えると最高の人生を過ごされたのかなと少しうらやましく思えますよね。

余市へ

そんな憧れの余市蒸留所へ行ってきました。

 

余市訪問


ニッカウヰスキー 商品一覧

商品情報

1985(昭和60年)年10月にニッカウヰスキーから発売された。

 

●製法

通常ブレンディットウイスキーは熟成を経たモルト原酒とグレーン原酒をブレンド後、さらにもう一度樽詰めし、、さらにもう一度樽詰めし、数ヶ月ほど再貯蔵(マリッジ)した後、40度程度までアルコールが薄められるが、フロム・ザ・バレルはバーボンバレルで熟成したモルト原酒と、同じくバーボンバレルで熟成したカフェグレーン原酒を基に極力割り水を抑え、カスクストレングスやバレルプルーフバーボンに匹敵する51%のアルコール度数で販売されている商品である。

 

●ボトルデザイン

なお、四角いボトルデザインの開発は、1984年(昭和59年)に同社から発売されたニッカピュアモルトシリーズ同様、グラフィックデザイナーの佐藤卓によるものである

 

 

●愛称

頭文字をとり「FTB」とも呼ばれ、ウイスキー通の中で密かに愛され続けてきたウイスキー。

ニッカフロムザバレル

容量:500ml

アルコール度数:51.4%

 

 モルト原酒とグレーン原酒が生みだす調和のとれた美味しさが特徴。濃厚かつ繊細な香りが印象的です。

¥2,593

  • 在庫あり

重厚な力強さ、ピートと磯の香り、凝縮された味わいが魅力のウイスキー。

余市

シングルモルト

容量:700ml

アルコール度数:45%

¥4,498

  • 在庫あり

まろやかでシルクのような口当たりとややビターな余韻が特徴。甘い香りや爽やかさで甘酸っぱい果実香も印象的です。

竹鶴 ピュアモルト

容量:700ml

アルコール度数:45%

¥3,399

  • 在庫あり

新しいブラックニッカの限定販売シリーズがまた発売されます。

発売予定日は5月28日以降

 

"ブラックニッカ ディープブレンド ナイトクルーズ"

 

ブラックニッカ ディープブレンドをベースに10年以上熟成した余市のヘビリーピーテッドモルトとカフェグレーンで構成されたボトルです。

ブラックニッカ ディープブレンド ナイトクルーズ

2019年5月29日以降発売予定

アルコール度数:45度

容量:700ml

¥2,000

  • 在庫あり

 2018年5月にニッカより限定発売されたウイスキー

 

 

 

香り

宮城峡モルトの華やかで豊かな香り

味わい

ハチミツのように滑らかで甘い口当たり。シェリー樽原酒由来の濃厚でドライフルーツのような甘さ 

余韻

 

ほのかなビターさが心地よく続く

ブラックニッカ ディープブレンド エクストラスイート

アルコール度数:43度

容量:700ml

圧倒されるほどに、甘やかに香りたつ。

ディープブレンドの個性を際立たせた、限定ブレンデッド。

¥2,000

  • 在庫あり

その他国産ウイスキー

その他国産ウイスキー 商品一覧

サントリー・ウイスキー・知多

容量:700ml

アルコール度数:43%

スパニッシュオーク樽やシェリー樽などの多種多様の樽で熟成させた原酒を使用。風のように軽く爽やかな味わいです。

¥3,767

  • 在庫あり

ブレンディットウイスキー・山桜・黒ラベル

笹の川酒造㈱

容量:700ml

アルコール度数:40%

厳選したモルト原酒にグレーンをブレンドしたマイルドな口当たりが特徴の一本。

¥2,324

  • 在庫あり